El meló és una fruita que no ha de faltar mai a la nevera ja que permet fer 4 primers plats molt indicats per l'estiu:
- Meló amb pernil
- Crema de cogombre i iogur amb trossets de meló: triturar 1 cogombre, 4 iogurts naturals, 1 dent d'all, oli, sal, pebre. Servir amb trossets de meló.
- Sopa freda de iogur amb meló i menta: triturar meló, iogur i fulles de menta fresca
- Crema de meló amb pernil: triturar meló i crema de llet. Afegir un xorret de suc de llimona i de conyac (molt poquet). Servir amb trossets de pernil salat.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada